“郑公子，开业之时，可有这铁板烤肉吗？”那人问道。

“有的！开业之时如果来惠顾，烤肉管够！”郑浩笑道。

“好！今我过来本只是看看热闹，因为50文钱每位的价格对我而言，还是贵了些，但看在这烤肉的份儿上，开业之时，我一定捧场！”那人说道。

而在郑浩和这人对话的时候，郑浩又给六七人分发了烤肉。

吃过烤肉的都是赞不绝口，以为人间至味。

郑浩招手叫过来一个伙计给排队的人分发烤肉，他又来到了那锅子的旁边，对店里的伙计说道：“可以将串儿端出来了。”

于是，就有几个杂工每人端了一个盆子，盆子里都是用竹签串好了的菜串儿。

其中有肉丸子，有腰花子，有蘑菇，有油豆腐，有肉片儿，有青菜等等许多种。

来福站在这锅子的后面，将些个长竹签串好的串儿放到高汤锅中煮将起来，高汤的味儿本就浓香，这些食材下了锅，就更是香气扑鼻。

郑浩便笑着对那些已经品尝过铁板烤肉的人说道：“诸位，此锅子里煮的名叫串儿，这种美食，我给它起了个名儿叫‘串串香’，大家也可来排队品尝一下，开业之前也是免费的，每位可挑选两串。”

听得郑浩召唤，立刻，那些吃过烤肉，正在流口水的人都又纷纷的来到这串串香的摊子前头排起了长队。

跑得最快的，又是刚才第一个品尝烤肉的人。

郑浩便对他说道：“你可自取两串，尝尝咱这串串香的滋味，并不比烤肉差的。”

“对此我深信之，嗅之就扑鼻浓香，令人陶醉！可惜一次只能挑两串，太少了。”这人说着，便从那锅子里挑了一串腰花子和一串肉丸子。

他拿着这两串新奇的食物来到旁边，迫不及待地用嘴将竹签上的食物取下，丝丝哈哈地吹着气。

“唔，唔！很香，弹滑而爽口。”

这人又是很快就将两串肉吃完，意犹未尽地舔着嘴角。

而在他吃串的时候，其他人看他吃得香甜，都是馋得不行，一片吞口水的声音。

郑浩对此很是满意。

将铁板烧和串串香拿出来，可以说，他也是费了一番心思的。

毕竟，这个时代还没有这种吃食方式，一切都要他从头搞起。

单是从铁匠铺里订购这种奇特的车子和烤肉的铁板、烧煤的炉子，都费了他不少的心思。

更何况，做串串香这一行当，还要将那油豆腐、肉丸子、腰花子什么的制作方式都要搞出来。

别看前世的时候吃着简单，但真要在这时候拿出来，那都是要一点点的指点着厨子搞出来的，也是麻烦得不行。

这也是为何这家自助餐店的开业筹备会耗费二十余天才能完成的主要原因。

这年头，干点实业可真不容易。

想要和这些古代的商人竞争，也不是随随便便就能将其打败的，需要殚精竭虑，拿出真正的好东西来。

郑浩这么先是贴出来一张别致的开业招贴，然后又于下午推出一场免费试吃活动，将铁板烤肉和涮串给拿出来，登时，又是让满城为之疯狂。

那真是一传十，十传百，百传千万，这口碑传得真叫一个快。

很快的，豪客来资助餐厅的外面就是人山人海，在烤肉和涮串的锅子前面都是排起了曲里拐弯几里长的队伍。

而烤肉香和涮串的香味也是随风四溢，整个无锡城似乎都充满了这两种食物的芳香。

郑浩为这一次的试吃准备了一头羊和一千个串串。

结果，只不过一个多时辰之后，一头羊就全都给分食净尽。

一千个串串也被一哄而光。

“诸位，不好意思，我们完全没有想到，铁板烤肉与串串香如此受人欢迎，事先准备的不足，是以食材都已经耗尽，请诸位父老乡亲散了吧。”郑浩最后不得不出面安抚，叫那些还在排队的人散了去。

听得郑浩说食材耗尽，那些排队而未能品尝到美食的人都是一片怨声载道。

“闻名而来，排队排了足足一个时辰，竟然不能品尝到美食，真真令人失望也！”

“店家，我出钱，可否为我们再多做一些，让我及友人得偿夙愿？”

“店家，我们等得起，食材耗尽，就再去置办，如此美食，如果今日吃不到嘴里，我会夜不能寐的！”

登时，豪客来酒楼前面就是一片纷乱。

“公子，我倒是有一主意。”卞玉京这时在旁说道。

“玉京姐姐，你有何妙计，说来听听。”郑浩笑道。

“既然这些人不愿离开，在这里聒噪着想要品尝美食，咱们可以告知他们，若想在试吃活动结束之后吃到铁板烤肉和串串香，就须提前预订后日开业时的就餐资格，交钱预订之后，咱们为其发放一个早已制作完毕的木制票牌，再登记其姓名。然后咱们为预订了餐位者再准备一些烤肉和涮串就是。”卞玉京说道。

郑浩听了，猛然拍了一下自己脑门，心说，这不就是开业预售的活动吗？

前世的时候，很多商家都会在搞开业活动的时候，推出促销力度极大的预售以吸引人气提前锁定销售。

自己竟然忘了，还要卞玉京提醒才能想起来。

“不错！玉京姐姐的想法非常之好！”郑浩点点头，赞了一声。

“这些天和你在一起，你每每说到要解放思想，开拓脑洞，大胆去想，我才能想到这么个法子来。”卞玉京抿嘴轻笑道。

“再接再厉，以玉京姐姐的聪明才智，你以后定能想到更多的经营策略。我坚信这一点。”郑浩笑道。

跟卞玉京说了几句，郑浩便亲自对着那些不愿离开的食客喊话：“诸位，你们真想今日品尝到我店美食吗？”

“是！跑了这许多路，如果吃不到嘴里，怎能甘心？”

有人大声回应着。

语气之中是满满的幽怨之气。

“那好，既如此，我就把我店推出的一个活动与大家说一下吧！”郑浩就把自助餐预订活动讲了一遍。

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