第59章 开业宣传很重要
“想法倒是别致,好吧,我届时会准时到场。”程知县便答应下来。
见程知县答应下来,郑浩也很是高兴。
随后的两天,郑浩便四处拜会这无锡城内的乡绅名流,请了周士茂、顾寿年、吴梅村、冒辟疆等人出席豪客来自助餐的开业仪式。
这些人都是满口答应。
在开业的前两日,郑浩便命人将印制好的开业宣传招贴在无锡城内各处人流密集之处张贴。
他制作的这开业招贴不同于以往。
首先,尺寸够大,他用的是大三尺的竖幅,换算成厘米就是69厘米宽,100厘米高。
其次,他这招贴是彩色的。
最上头是爆炸式的开业宣传主题:豪客来自助餐,美味不限量!
而在主题的下面,又有一行小字做解释:只要50文,百种菜品十数种佳酿,任您品尝,至撑方休!
在主题的下面,左边画了一个美艳不可方物的女子,用纤纤玉手指着右手边一座气势恢宏的酒楼,酒楼门楣上赫然写着:豪客来自助餐厅
这酒楼只是背景,在酒楼的下方,又有对自助餐的解释:
其一,每位客人50文,购票进场,然后可随意自取菜肴佳酿,无任何限制。
其二,客人不可将菜肴饮品携出酒楼,违者需根据携出酒食数量,再付银钱若干。
其三,本酒楼杜绝浪费,如客人离开时桌上剩余食物超过三两,需按每两食物5文钱另行买单。
而在最下方,除了地址之外,则是画了许多的,各式各样的菜肴花式,看上去十分的精美引人。
这个宣传招贴,费了郑浩很大的气力。
这是他一笔一笔画出来的。
虽然他前世不曾做过宣传方面工作,但对于各种花式广告的轰炸,却是司空见惯了。
是故,当他发现这个时代的那些商业宣传用的招贴、传单都太简陋难看之后,他就打算搞一个非同凡响的宣传招贴出来。
他足足画了两三天的时间,这才画出来十张招贴,命人张贴在城内各处繁华热闹之处。
为了防止这别样的招贴会被人揭走,他还专门的雇了十个闲人守在这些招贴的旁边。
这些招贴张贴出来之后,马上引起了大批人们的围观。
更引起了满城人的热议。
“何为自助餐?前所未闻也!”
“是郑浩鼓捣出来的新玩意,看上去似乎很不错,只要50文钱,就可随便吃,菜式也极为丰富,等得开了业,倒是可以去品尝一番。”
“一位客就要50文,有些太贵了吧?”
“还算公道!看他们列出来的菜式中,倒是有不少名贵菜肴,在望湖楼中,一盘菜有时都要50文呢!”
豪客来餐厅的二楼,郑浩站在窗边看着楼下。
宣传很快就见了效果。
他精心鼓捣出来的宣传招贴张贴出来后,到了下午,就有不少人来到了酒楼外面,郑浩数了一下,足足有百多位对着酒楼指指点点。
郑浩计算了一下时间,这时候已经是未时中的样子,他便对着卞玉京点点头说:“玉京姐姐,我认为下午的宣传可以开始了。”
卞玉京点点头道:“都已准备好了。”
她说着,便对着旁边一小厮吩咐道:“来福,将那炉子和锅子都推出来吧。”
来福,是这酒楼聘请的一个跑堂。
不过,这名字不由得让郑浩联想到了金瓶梅,金瓶梅中,西门庆倒也有个家仆名叫来福。所以,他总觉这名字古怪。
但这时代,人们都喜欢讨个好口彩,叫来福来旺的真是一抓一把。
“是!小姐!”来福答应一声,便蹬蹬下楼。
楼下,不一时,豪客来的店门打开。
他这店门,却是已经将高门槛给锯掉了。所以,两辆奇奇怪怪的三轮车子被从门里推了出来。
郑浩和卞玉京也从楼上下来,来到了门外。
炉火已经生起,左边的炉子上方罩着的是一块黑漆漆的铁板,铁板的厚度约有半厘米的样子。
而右边的炉子上,则是放了个奇奇怪怪的锅子,这锅子呈圆筒形,深约尺五,锅子中有熬好的高汤,在散发着浓郁的香气。
左手边,郑冲站在那铁板子的后面,等到铁板热度上来,他先放了点植物油在铁板上面。
油洒到铁板之上,滋滋作响。
郑冲将半只洗剥好了的羊挂在铁板的旁边,用一把锋利的刀子,将羊肉削下来一片片的薄片儿放在铁板上煎烤。
只听得滋啦滋啦的响声,肉片被迅速炙熟。
郑冲撒了些盐粒子和胡椒粉在肉上面,然后便用筷子夹了放到铁板前方的盘子上去。
这烤肉的香味儿十分浓郁的散发开去,引得围观的人纷纷耸鼻子。
“好香的味道!”
“这种烤肉的方式倒是新颖,闻起来令人食指大动!”
“一定很好吃,就不知店家现在做不做生意!”
人们吵吵嚷嚷着。
便在这时,郑浩来到了酒楼前面的空地上,笑着对那些看热闹的人介绍道:“诸位乡亲父老,此乃我店新推出的铁板烤肉!滋味非常的鲜美,开业前夕,我店酬宾,大家均可免费品尝铁板烤肉!如要品尝美食,还请排队等待!谢谢配合!”
众人一听,竟然是免费的!立刻便是一阵的忙乱,只不过几瞬的时间,一个长长的队列便在这铁板烤肉的摊儿前排了起来。
郑浩一看,这一长队足足排了数十米长,应该有百多人的样子。
看来,大家对尝鲜的热望都很大。
郑浩站在这摊儿前面,亲自用竹签儿扎起一片烤肉递给排在第一位的人,那人伸手接了,便走出队列,来到一旁,小心翼翼地咬了一小点烤肉品尝了一下,登时眉头就舒展开来。
这烤肉的滋味真的是很新奇,鲜香满口肉质嫩而富有嚼头,真的是美味至极。
这人张口就将这一片儿肉吃到嘴里大嚼起来。
一边嚼,他一边大声地赞道:“美味至极,前所未有的好滋味,令人齿颊生香,久久难忘也!”
吃完了,这人还舍不得走,眼巴巴站在一旁,看着郑浩又用竹签儿分发烤好了的羊肉,馋得几乎流下口涎来。
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